Citronettes - Donkere Chocolade
Beschrijving
Plakjes gekonfijte citroen omhuld met donkere chocolade.
Citronettes zijn een heerlijke ambachtelijke lekkernij gemaakt van gekonfijte citroenschillen omhuld met 65% pure chocolade. Deze specialiteit, minder bekend dan de orangettes, is net zo lekker en verfrissend.
Om citronettes te bereiden, worden de citroenschillen geblancheerd om hun bitterheid te verwijderen, en vervolgens gekonfijt in een suikersiroop. Eenmaal gekonfijt, worden de blaffen omhuld met witte chocolade of smeltende pure chocolade om ze een knapperige textuur en een zoete en pittige smaak te geven.
Citronettes kunnen als traktatie worden gegeten of worden gebruikt om desserts zoals cakes, taarten of ijs te versieren. Ze zijn ook perfect bij een kopje thee. Met hun heerlijk pittige smaak en knapperige textuur zijn citronnettes een verfijnde delicatesse die alle liefhebbers van chocolade en citroen zal bekoren.
| gewicht | 150 g |
|---|---|
| Advies | Bewaren en Proeven: Bewaar de chocolaatjes in hun verpakking op een droge plaats tussen 15 en 18°C uit de buurt van licht en vochtigheid, niet in de koelkast bewaren. Om de smaakkwaliteiten van de chocolaatjes zo goed mogelijk te kunnen waarderen, raden wij u aan om ze rustig te proeven, bij een temperatuur van rond de 21°C. |
Details